Hem - Kantina Catering

produkt2

Ny års supé att ta med!

Varför stå vid spisen hela dagen.

när ni kan köpa allt från oss.

Förrätt.

Skagen kanapé med löjrom (laktos fri)

Varmrätt.

Helstekt fläskfilé med cognacs doftande pepparsås & krämig potatisgratäng (laktosfri)

Dessert.

Baileys pannacotta med björnbärs sirap. (laktos fri)

Allt klart bara att sätta in i ugn.

Beställes senast 23/12-16

Hämtas nyårs afton mellan 12-14

Pris för detta kalas är endast 245:- p/p

asfasfas

vanster

Om verksamheten.

Kantina Catering bedriver idag i huvudsak två verksamheter,
– lunchrestaurangen vid ABB´s huvudport på Lyviksvägen 1, och
– cateringverksamhet till stora och små företag i regionen.

Lunchrestaurangen, som vi numera döpt om till Kantina, serverar ca 500 gäster varje vardag.

Vi har också stor erfarenhet av catering. Vi levererar mat och kringtjänster till.

– Jaktsällskap
– företagsevent
– herrgårdsmiddagar
– picknickar
– arbetsluncher
– fiskesafaris
– jubileum och invigningar
– fika på jobbet
och massor av andra tillfällen när något gott att äta och dricka är en självklar och uppskattad del av tillställningen.

Vi kan också ställa upp med kockar och serveringspersonal.

Kolla också in vår Aktuellt-sida. Ibland dyker det upp erbjudanden och nyheter om både det ena och det andra.

Återigen, varmt välkomna!
/Anderz

sida-hoger
avdelare

Lunch

Vecka 49

Måndag:
* Makaronipudding med skiratsmör   
                                                       * Friterad spättafilé med curry remouladsås                                                            
* Grönsaksbiffar med stekt ris, ört- och chilidressing

Tisdag:
* Stekt fläsk med löksås eller raggmunk & lingon
* Apelsin & chilifisk med potatispuré
* Vegetarisk gryta

Onsdag:
* Husets kålpudding med gräddskysås
* Fiskgratäng med parmesan & provensalska grönsaker
* Vegetarisk kålpudding med lingon

Torsdag:
* Ärtsoppa (vegetarisk finns också) med pannkaka sylt och grädde
* Skånsk kalops med rödbetor
* Pastagratäng med kött

Fredag:
* Hemgjorda hamburgare med coleslaw och saltgurka, klyftpotatis
* Laxpudding med skirat smör
* Vårrullar med basmatiris och sojasås

week 49

Monday:
* Macaroni with melted butter
* Deep-fried plaice fillet with curry remoulade
* Vegetable patties with fried rice, herbs and chilli dressing

Tuesday:
* Roast pork with onion sauce and potato pancakes and lingonberries
* Orange & chilli fish with potato puree
* Vegetarian casserole

Wednesday:
* Housing cabbage pudding with cream gravy
* Fish gratin with parmesan & Provencal vegetables
* Vegetarian cabbage pudding with cranberries

Thursday:
* Pea soup (vegetarian also available) pancake with jam and cream
* Skånsk beef stew with beetroot
* Pasta bake with meat

Friday:
* Home-made hamburger with coleslaw and pickles, potato wedges
* Salmon pudding with melted butter
* Spring rolls with soy sauce and basmati rice

s & salsa

V50

Buffè lunch kött fisk veg.

Stort salladsbord som vanligt

Välkomna att besöka oss före allt julstök

s

v50

Buffet lunch meat fish veg.

Great salad bar as usual

Welcome to visit us before all the Christmas preparations

Priser:

Lunch 82 kr
10 lunchkuponger 770 kr
Hjärtligt välkomna önskar Anderz med personal.

slider

Catering

Alla bufféer är råvarorona framtagna med omsorg. Vi jobbar bara med kvalitet, för vi tycker att man skall ha det bästa och inte det billigaste. Alla vi som jobbar i köket har många år bakom oss i kök.

Så vi kan smaker allt från gamla klassiska till moderna rätter. Finns inte det ni vill ha, så kan vi bara vi får lite tid på oss fixa det mesta..

ladda-ner-klicka-har

Buffér

Cajun buffe

Baby black ribs
Blue cheese dip
Louisiana kräftor (starka)
Real chili stew
Majs & rissallad
Riven isbergsallad
Grillade paprikaklyftor med röksmak
Ugns bakade potatisklyftor
Coleslaw
Tomatsallad med melon
Cream fraiche
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 184 :-

Italiensk buffé

Milanosalami i stavar
Gremolata överbakad kotlettrad
Tomat & salviasås
Serrano lindade grisinis
Medelhavs sallad (honungsmelon, gurka, yoghurt, vitlök)
Foccacia med oliv & rosmarin
Olivolja med havssalt
Rucola smör
Blå musslor med pasta & vitlök
Risonisallad
Blandsallad med rucola
Bönsallad
Italiensk potatis låda med mozzarella & torkade tomater
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 229 :-

Fajitas buffé

kyckling wok
vegetarisk wok
fisk/skaldjurs wok
guacamole
gräddfil
tropisksalsa
fajitas
lök
bönsalsa
majs
vår fina bladsallad
tomat
gurka
nachos
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 184 :-

Svensk klassiker

Helstekt fläskfilé
Potatis gratäng/ Hasselbacks potatis
Kantarellsås/rödvinssås
Mix bladsallad med tomat & paprika
Baguette
Smaksatt smör
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 196 :-

Frukt & ost fat

Kanel marinerade päron klyftor
Ädelost
Wästerbottenost i kuber
Brie ost
Kex i olika former
Jordgubbar(säsong)
Färskost med Soltorkad tomat
Druvor
Färskost med Rostad paprika
Fikon marmelad
Tomat marmelad
Tallegio

Pris: 179 :-

Filé buffé

Helstekt chipotle griljerad fläsk ytterfilé
Vår egen ugns marinerade Leksand regnbåge med örter
Krämig grönpepparsås
Chablisås
Rotfruktsgratäng med västerbottenost
Choronsås
Tomat & löksallad
Tzatziki
Vår fräscha blandsallad
Marinerade champinjoner
Torkat tunnbröd
Prästost smör
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 215 :-

Skaldjurs fat

Räkor
Havskräftor
Blå musslor
Kräftor
Ostron (kan tas bort)
Aioli
Ostbricka
Baguette
Chili vinigrete
Mozzarella bollar
Fänkåls sallad
Tomat paj

Pris: 345 :-
Pris inkl 3 ostron: 445 :-

Lax buffé

Ugnsmarinerrad ört lax(egen)
Varmrökt lax(egen)
Kallröktlax
Inlagd lax(egen)
Västerbotten ost sallad med fänkål & rädisor, blomkål, broccoli
Duschess rosor
Smör, bröd, sallad
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 245 :-

Mini Burger buffé

3- sorters smaksatta mini burgare bacon chili, blue chees, pepper jack
Saltgurka i klyftor
Dressing 2-st
Ugns bakade klyft potatisar
Mini bröd special bakade
Coleslaw
Rostad lök
Rödlök
Sallad
Tomatskivor
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 190 :-

Pajer

Räka chili paj

Smör
Bröd
Sallad
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 87 :-

Kyckling & ädelost

Smör
Bröd
Sallad
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 87 :-

Mozzarella, salami, tomat

Smör
Bröd
Sallad
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 87 :-

Ost skinka tomater

Smör bröd
Sallad
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 87 :-

Bacon, ädelost, broccoli

Smör
Bröd
Sallad
Kan även fås kall, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 87 :-

Mys menyer

Mys 1:an

Laxgratäng med chilihollandaise & duschess potatis
Smör
Bröd
Sallad
Dessa menyer är kalla att värma själv hemma, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 119 :-

Mys2:an

Fläskfilé med champinjonsås och duschess potatis
Smör
Bröd
Sallad
Dessa menyer är kalla att värma själv hemma, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 119 :-

Mys3:an

Kall lågtempererad biffrad i tunna skivor
Marinerade grönsaker
Vår krämiga potatisgratäng med vitlök
Smör
Bröd
Sallad
Dessa menyer är kalla att värma själv hemma, med instruktioner att värma själv hemma

Pris: 129 :-

Lite snacks brickor

Lilla korv brickan

Salami, ölkorv, rökt korv, gurkstavar, morotsstavar, aioli

Pris: 85 :-

Ost & korvbricka

Hårddost
Brie
Färskost cream
Ölkorv
Gurkstavar
Morotsstavar
Oliver kex smör bröd och lite druvor

Pris: 110 :-

Mega brickan.

Rostbiff, kalkon, salami, heta kyckling drumsticks, rökt korv, brie, hårdost, potatis sallad,
grönsaksstavar, tomatsallad, aioli, wärdshusknäcke mjukt bröd och smaksatt smör

Pris: 183 :-

Ost brickan till pic nic eller mys i soffan.
Hårdost
Brie
Ädelost
Grönsaks stavar
Kex
Druvor & frukt

Pris: 81 :-

Gigant suben

1 meter baguette fylld med allt gott som skagen, räkor, lax, skinka, salami, ostar, mangoraja, kyckling, ägg, rostbiff.

Pris: 170 :-

Smörgåstårtor

Original

Denna tårta är det både räkor lax, skinka, pastej på.
Mycket populär och rejält till tagna portioner

Pris: 65:- / bit, 10 eller 15-bitars tårtor.

Kantinas klassiska

Denna tårta är det skinka, ost, pastej, och brie på.

Pris: 55:-/bit, 10 eller 15-bitars tårtor.

Tårtor bufféer.

Gräddtårta med färska bär

Tupp kaka
Små kaka

Pris: 75:- / bit, 10 eller 15-bitars tårtor.

Choklad tårta med italiensk maräng & tropiska frukter

Fyllda små petit chous
2- sorters små kakor

Pris: 120:-/bit, 10 eller 15-bitars tårtor.

Kaffe repet

7 sorters kakor
Hembakade kanelbullar med gömma
Sockerkaka
Små choklad bollar

Pris: 120:-/bit, 10 eller 15-bitars tårtor.

Hembakade Smulpajer

Björnbärspaj

Vispgrädde
Vaniljsås

Pris: 55:-/bit, 10 eller 15-bitars pajer.

Blåbärs paj

Vispgrädde
Vaniljsås

Pris: 55:-/bit, 10 eller 15-bitars pajer.

Hallon paj

Vispgrädde
Vaniljsås

Pris: 55:-/bit, 10 eller 15-bitars pajer.

Päron paj m ingefära

Vispgrädde
Vaniljsås

Pris: 55:-/bit, 10 eller 15-bitars pajer.

Äpple paj m kanel

Vispgrädde
Vaniljsås

Pris: 55:-/bit, 10 eller 15-bitars pajer.

avdelare3

Aktuellt

Kantina
Kantina shared their photo.torsdag, december 8th, 2016 at 6:23e m
2 1    Se hela på Facebook
Kantina
Kantinatisdag, december 6th, 2016 at 11:57e m
Tisdag den 20/12 har vi vår Julklapp till er..
Jul buffé på lunchen..
Idag är det risk för kö, kom i tid.
Tomten.
1 7    Se hela på Facebook
Kantina
Kantinamåndag, december 5th, 2016 at 4:38e m
Ja då var första veckan i December avklarad..
Vi spänner bågen nu mot denna spännande vecka.

Vecka 49

Måndag:
* Makaronipudding med skiratsmör
* Friterad spättafilé med curry remouladsås
* Grönsaksbiffar med stekt ris, ört- och chilidressing

Tisdag:
* Stekt fläsk med löksås eller raggmunk & lingon
* Apelsin & chilifisk med potatispuré
* Vegetarisk gryta

Onsdag:
* Husets kålpudding med gräddskysås
* Fiskgratäng med parmesan & provensalska grönsaker
* Vegetarisk kålpudding med lingon

Torsdag:
* Ärtsoppa (vegetarisk finns också) med pannkaka sylt och grädde
* Skånsk kalops med rödbetor
* Pastagratäng med kött

Fredag:
* Hemgjorda hamburgare med coleslaw och saltgurka, klyftpotatis
* Laxpudding med skirat smör
* Vårrullar med basmatiris och sojasås

Fredagar, dessert till alla sittande gäster på Kantina.
1    Se hela på Facebook

Kontakta oss

kontakt1
Fullständigt namn:

Kantina Catering i Ludvika AB

 

kontakt45
Organisations-
nummer:

556652-6355

kontakt6
Momsregistrerings-
nummer:

SE556652635501